Onyx Ma Wei Moonlight White Tea, 100g
- Beskrivning
- Returnerar
- Frakt
- Specifikationer
- Berättelse
-
100 GRAM HELA VITA TEBLAD (~33 portioner). Detta skuggtorkade parti av "da ye" eller vitt te med stora blad odlades i Yunnan-provinsen, Kina. Detta är ett certifierat ekologiskt te som är mycket lämpligt för åldrande. Vårt parti skördades hösten 2017 och har utvecklats en viss komplexitet under åren. Den resulterande koppen ger ett te med hög blommig karaktär och intensiv sötma. Dessa hela blad är ganska envisa och går inte sönder lätt, vilket gör dem utmärkta för många typer av tebryggning.
URSPRUNG: SIMAO, YUNNAN, KINA
BEARBETA: SKUGGTORKADE
HÖJD: 1200 meter
KOPPANMÄRKNINGAR: GARDENIA, PANKAKSSIRAP, TRYGGIGT
VITT TE
Vitt te är inte rullat eller oxiderat, vilket innebär att det nyplockade tebladet helt enkelt vissnas och torkas, vilket resulterar i ett delikat te med en smakprofil som stämmer in på sitt terroir. Trots sitt namn är bryggt vitt te vanligtvis en blekgul färg. Namnet "vitt te" kommer faktiskt från de karakteristiska silvervita hårstråna på de oöppnade knopparna. De är mest framträdande odlade i Kina.BRYG RECEPT
HET (12 oz)
Te: 3g
Vatten: 350g
Vattentemperatur: 200°F
Total bryggtid: 3 minuter -
30 dagars retur på alla varor! Nämnde vi att vi också erbjuder prismatchning? Maila support@luxio.com för 24/7 service! Ring 314-750-0631 för kundtjänst
-
Gratis 2-dagars frakt på alla beställningar i USA! Vi skickar även utanför USA, kontakta support@luxio.com för att göra en beställning utanför USA!
-
-
INNEHÅLL: 100 GRAM HELA VITA TEBLAD.
- Instruktioner för vitt te: Total bryggtid = 1:30-3:00 min, bryggtemperatur: 185°F-200°F
- Vitt te är inte rullat eller oxiderat, vilket innebär att det nyplockade tebladet helt enkelt vissnas och torkas, vilket resulterar i ett delikat te med en smakprofil som stämmer in på sitt terroir.
- Hela blad är obrutna och ganska robusta, vilket gör dem lämpliga för aggressiv bryggning i olika format. Detta vita Yunnan te är känt som "yue guang bai"
- URSPRUNG: SIMAO, YUNNAN, KINA
-
-
Berättelse
Detta skuggtorkade, stora lövlagrade vita te har vacker söt sötma och blommighet i koppen tack vare de noggranna jordbruksmetoderna på Ma Wei Shan tefarm. Skörden skördades hösten 2017 med en knopptung plockstandard (ungefär 1 knopp: 1-2 bladförhållande). Detta vita Yunnan-te är känt som "yue guang bai" (månskensvitt), på grund av hur det torkade bladet har vita/mörka sidor, liknande utseendet på en avtagande måne. Detta te sägs också traditionellt torkas endast på natten under månsken, även om den historien är obefogad. Hela bladen är obrutna och ganska robusta, vilket gör dem lämpliga för aggressiv bryggning i olika format. Njut av att experimentera med olika sätt att brygga detta erbjudande och prova flera branter.
MA WEI SHAN ("Hästsvansberget") TE-FARM
Beläget i de yttre delarna av staden Pu'er, spänner Ma Wei Shan Tea Farm över cirka 32 hektar totalt; de flesta av deras terader är 15-30 år gamla. Producenten Yuanzhen Li har varit en livslång bonde, och nu sköter hon gården, organiserar teplockarna och fungerar som en mellanhand mellan arbetarna och ledningen. Deras jordbrukssystemsplaner är grundliga och de är djupt engagerade i ekologisk odling. För att undvika att använda bekämpningsmedel föder de upp kycklingar på gården för att bekämpa skadedjur och ge gödningsmedel.
