Onyx Coffee Lab "Onyx Cold Brew" medelrostat hel bönkaffe - 10 ounce påse...
- Beskrivning
- Returnerar
- Frakt
- Specifikationer
- Berättelse
-
Vi presenterar Onyx Coffee Lab från Arkansas! De erbjuder extremt högkvalitativt kaffe och te från hela världen. 10 uns av hela bönor "Onyx Cold Brew" kaffe. " Det här kaffet är avsiktligt framställt och rostat för att skapa det perfekta kallbryggskaffet. Med lägre syra och hög sockerbruning, reagerar detta kaffe bra med fetter i mejeriprodukter eller smakar mjukt och sött på egen hand. Vi letar efter kaffe som tar en stor mängd värme under karamelliseringsprocessen och förläng rostningstiderna för att öka kroppen och ta bort syra. Designad endast för kall extraktion, förvänta dig toner av kakao, dadlar och en tjock och krämig konsistens." Onyx Coffee Lab rostar allt kaffe med hjälp av solenergi, och varje påse är gjord med 100 % förnybara växtbaserade resurser.
Beställ från Luxio.com idag! Vi erbjuder gratis frakt i USA, 30 dagars returer, prismatchning och kundservice 24/7 på support@luxio.com! -
30 dagars retur på alla varor! Nämnde vi att vi också erbjuder prismatchning? Maila support@luxio.com för 24/7 service! Ring 314-591-0267 för kundtjänst
-
Gratis 2-dagars frakt på alla beställningar i USA! Vi skickar även utanför USA, kontakta support@luxio.com för att göra en beställning utanför USA!
-
- Högkvalitativt kaffe från hela världen
- Sällsynta och unika stekar
- Distinkta smakprofiler
- Hela bönor kaffe - kall bryggning
- Ursprung: Colombia, Etiopien
- Process: Tvättad, Uteplatstorkad
- Höjd: 1850 meter
- Bägare: Kakao, dadlar, brunt socker, stenfrukt, krämig
-
Onyx Coffee är baserat i Arkansas, USA.
"Vad är kallbryggning förresten? Tja, det är en metod, en dryck och en ingrediens samlat i ett modeord. Som enklast är det malet kaffe genomsyrat av rumstempererat vatten för att producera en lägre upplevd surhet, samt producera en krämig konsistens. Denna metod använder tid istället för värme för att extrahera kaffet, vilket resulterar i en helt annan smakprofil jämfört med traditionella filterbryggningar med varmt vatten och utspädning. Vi använder kallbryggt kaffe på våra kaféer som ingrediens, och vi infundera det med lite kväve för att förstärka den krämiga konsistensen av vår kallbrygga. Namnet på spelet kallbryggt kaffe är mångsidighet och drickbarhet, vilket gör det perfekt som ett drickfärdigt alternativ som du kan dra ut ur kylen, eller som bas för en mjölkdryck. Vi har också hört att den kan göra en ganska bra milkshake...
BLANDA APPROACH
Vår inställning till att skapa blandningar är lite annorlunda hos Onyx. Istället för att välja kaffe från specifika länder eller regioner som i teorin kommer att flätas väl samman för att skapa komplexa och sammanhängande smaker som de flesta, börjar vi från slutet och jobbar oss tillbaka. Detta perspektiv innebär att vi väljer att skapa en speciell smakprofil först och bestämmer vilka surheter, sockerarter och fetter vi vill framhäva för kaffet. När en smakprofil har ställts in - i det här fallet kakao, dadlar, stenfrukt och farinsocker för Cold Brew - börjar vi sedan koppa oss blinda genom många kaffe för att hitta dessa specifika egenskaper. För den här blandningen använder vi en tvättad Etiopien rostad längre än normalt för att lägga till den där komplexa noten av stenfrukt och farinsocker. Sedan använder vi ett colombianskt kaffe för att hitta kakaon och dadlar, samtidigt som vi lägger till den krämiga konsistensen. Syftet är att när en smakprofil väl skapats uppdaterar vi kaffet som utgör kallbryggning var 5-6 månad. Detta gör att vi kan ha en året runt blandning och smakprofil av hög kvalitet samtidigt som vi behåller vårt engagemang för säsongsbetonat kaffe. Denna kraftiga mängd koppning och blandning tar avsevärd tid, men vi tror att det gör skillnaden och är ett system vi använder för alla våra blandningar.
Känn dig glad över att kaffet du dricker alltid är i säsong, och därför är det koppar och smakar till sin fulla potential. Vi kommer aldrig att kompromissa med vårt engagemang för högkvalitativt kaffe och blandningar, oavsett om det är en release med ett ursprung eller en blandningskomponent. Du kommer inte hitta Onyx som köper "blender"-kaffe för att spara kostnader eller förlänga ett gott kaffe. Vi håller också alltid blandningar till tre kaffe eller mindre och bibehåller förhållandena i byggnaden. På detta sätt är det du extraherar smakprofilen som vi designat. "
