Onyx Coffee Lab "Monarch Espresso" mörkrostat hel bönkaffe - 10 ounce påse...
- Beskrivning
- Returnerar
- Frakt
- Specifikationer
- Berättelse
-
Vi presenterar Onyx Coffee Lab från Arkansas! De erbjuder extremt högkvalitativt kaffe och te från hela världen. 10 uns Monarch Espresso Helbönkaffe. " Monarch är vår mest utvecklade rost som förmedlar en smakprofil som vi avsiktligt har utformat för att fungera bra med mjölk. Grädde och växtbaserade drycker blandas med lätthet och skapar en rik, dekadent smak. Det involverar ett naturligt, sockertätt kaffe som binder till fetterna och skapar flera komplexa karamelliserade toner under rostningsprocessen. Leta efter mörk choklad och undertoner av tjocka vinbär. Njut av som dropp eller espresso. "
Beställ från Luxio.com idag! Vi erbjuder 30-dagars returer, prismatchning och kundservice via e-post support@luxio.com! -
30 dagars retur på alla varor! Nämnde vi att vi också erbjuder prismatchning? Maila support@luxio.com för 24/7 service! Ring eller sms:a 314-591-0267 för kundtjänst
-
Vi skickar även utanför USA, kontakta support@luxio.com för att göra en beställning utanför USA!
-
- Högkvalitativt kaffe från hela världen
- Sällsynta och unika stekar
- Distinkta smakprofiler
- Whole Bean Coffee - Monarch Espresso 10 Oz Bag
- Ursprung: Colombia, Etiopien
- Process: Naturlig, tvättad
- Höjd: 1800 meter/5906 fot
- Bägare: mörk choklad, melass, rött vin, torkade bär, tjock och sirap
-
Onyx Coffee är baserat i Arkansas, USA.
"Monarch är en av två blandningar som vi återskapar året runt speciellt utformade för espresso. Detta är den mörkare rostade, mer chokladaktiga motsvarigheten till Geometry Blend. Vi ville ha en espresso som avsiktligt fungerade med högre mängder mjölk och som skulle representera en mer traditionell stil av espresso. Monarch är djärv och trotsig och tenderar att sticka ut i drycker av mjölk som har en volym på 12 oz eller mer. När det smakas som ren espresso eller i stora mängder mjölk visar detta kaffe sockerkaramellisering vid kafferostning till fullo. Rostning och människogjorda smaker i kaffe är vad Monarch representerar. Det är en vacker bild av vad traditionell espresso verkligen är även när vi köper på en modern nivå. Den har en högre sötma och utvecklad i rosten för att ta fruktsmaker till karameller, brunt socker, och choklad. För denna blandning använder vi en kombination av säsongsbetonat naturligt bearbetat kaffe från Etiopien och ett tvättat kaffe från Latinamerika för att visa upp socker och komplexitet. hitta bittersöt mörk choklad, en glögg syrlig sötma, melass och en hint av torkade bär på avslutningen. Kaffet är extremt tungt och tätt med en sammetsliknande munkänsla.
BLANDA APPROACH
Vår inställning till att skapa blandningar är lite annorlunda hos Onyx. Istället för att välja kaffe från specifika länder eller regioner som i teorin kommer att flätas väl samman för att skapa komplexa och sammanhängande smaker som de flesta, börjar vi från slutet och jobbar oss tillbaka. Detta perspektiv innebär att vi väljer att skapa en speciell smakprofil först och bestämmer vilka surheter, sockerarter och fetter vi vill framhäva för kaffet. När en smakprofil väl har ställts in - i det här fallet mörk choklad, rött vin, melass och apelsinskal för Monarch - börjar vi sedan koppa blinda genom många kaffe för att hitta dessa specifika egenskaper. För Monarch använder vi en naturlig Etiopien rostad längre än normalt för att ta ljusa frukter till en vinliknande sötma. Sedan använder vi guatemalanska kaffe för att hitta extra choklad- och kolatoner och skapa en tät, tung kropp. Syftet är att när en smakprofil väl skapats uppdaterar vi kaffet som utgör Monarch var 3-4 månad. Detta gör att vi kan ha en året runt blandning och smakprofil av hög kvalitet samtidigt som vi behåller vårt engagemang för säsongsbetonat kaffe. Denna kraftiga mängd koppning och blandning tar avsevärd tid, men vi tror att det gör skillnaden och är ett system vi använder för alla våra blandningar. För närvarande är denna blandning Etiopien Gedeb Chelchele och Colombia The Queen.
Känn dig glad över att kaffet du dricker alltid är i säsong, och därför är det koppar och smakar till sin fulla potential. Vi kommer aldrig att kompromissa med vårt engagemang för högkvalitativt kaffe och blandningar, oavsett om det är en release med ett ursprung eller en blandningskomponent. Du kommer inte hitta Onyx som köper "blender"-kaffe för att spara kostnader eller förlänga ett gott kaffe. Vi håller också alltid blandningar till tre kaffe eller mindre och bibehåller förhållandena i byggnaden. På detta sätt är det du extraherar smakprofilen som vi designat.
Monarch finns i behållaren på alla våra laboratorier och är vår husespresso för drycker 12 ounce och större. Används av många kaféer som både en espresso och ett mer utvecklat droppalternativ. "
